Tra i prodotti alimentari a “maggiore tasso di crescita” del prezzo nel periodo 2019 – 2023 figurano lo zucchero (64,8%), il riso (50,0%), l’olio di oliva (42,3%), la pasta secca (40,1%), il burro (36,5%), il latte intero (21,9%).
Lo ha illustrato il responsabile del servizio Istat che produce le statistiche sui prezzi al consumo, Alessandro Brunetti, durante la conferenza stampa, spiegando che “cali di prezzo interessano poco meno del 10% del paniere” mentre oltre la metà (5,1%) è costituita da prodotti appartenenti alla categoria degli Altri beni.
Tra i prodotti con la “maggiore flessione del prezzo”, gli smartphone (-36,7%).
